Ein wenig Geschichte

Es war 1950, als Aladino Adami,  Schreinermeister  und Fischer, den Entschluss fasst, seinen frisch gefischten Fisch für die ersten Touristen auf Elba  zuzubereiten. Aladino hisst  die Segel und beginnt mit der Arbeit. So entstand das Restaurant „La Caravella“.

Als Aladino in den  Ruhestand trat,  übernahmen seine Söhne das Restaurant bis zum Jahr1982. Die Tradition der Familie Adami wird von den derzeitigen Besitzern, der Enkelin Consuelo und ihrem  Mann, aufrecht erhalten.

Das Restaurant ist ein schiffförmiger Pfahlbau  auf dem kleinen Strand des Ortes, wo Aladinos Fischerbote lagen und wo e r sich mit seinen Freunden traf um gemeinsam  köstliche   „ cacciucchi“ zu genießen.

“La Caravella” ist für  erstklassige Küche ,  liebeswerte  Bedienung und gemütliche Atmosphäre bekannt. Bei Mino und Consuelo  können Sie wunderschöne Abende in einem freundlichen und gemütlichen Ambiente verbringen. Gerne werden Sie an ihren Besuch bei uns denken und bestimmt wiederkommen.

Aladino hatte schon recht wenn er sagte: “Man kann nichts von der  Schönheit  der Insel Elba erzählen, wenn man nicht bei Caravella war.”