(prezzo per hg)

Direttamente dal nostro acquario, aragosta o astice fresco locale da cucinare lesso, alla griglia a alla Catalana

Languste – Lobster – Langouste

Guazzetto di Gamberoni aromatizzati al Brandy e pachini

Garnelen mit Branntweinfond – King Prawns with Brandy – Roi de Crevettes au Brandy

Calamaro ripieno con trito di ciuffo, cotto al tegame su mousse di patate e fili di melanzana

Stuffed Squid with potato mousse and aubergines – Gefullte Tintenfische mit kartoffelcreme und auberginenfäden – Calamars farcis avec mousse de pomme de terre et fils d’aubergine.

Calamaro intero Inzimino piccante con spinacette e pomodorini.

Kalamare in Scharfer Sauce – Squids in Hot Sauce – Calmars Piquants

Calamari, Gamberi, Seppia e misto di Paranza (solo Calamari a richiesta)

Gemischte Fischfriture – Mixed Fish Fried – Mixed De Fritture

(per due persone, for 2 pax)

Grigliata mista di pesce bianco con gamberoni, calamari e pesce spada con aromi Elbani

Gemischter Fischteller – Mixed Grilled Fish Dish – Grillade variée

Cozze Impepate sfumate al vino bianco con aglio e prezzemolo.

Miesmucheln nach Matrosenat – Mussels “Marinara Style” – Moules à la marinara

Trancio di spada grigliato con melanzane, peperoni e zucchine grigliate

Schwertfish vom Grill mit Gegrilltes Gemuse – Grilled Swordfish Slice With Grilled Vegetables – Espadon Grillé Avec Légumes Grillés

Piatto degustazione: stoccafisso al pomodoro con patate e baccalà in bianco con uvetta e pinoli secondo la tradizione isolana

Stockfish und Kadeljann nach “Elba Art” – Stockfish and Codfish “Elba Style” – Stockfish et Morue de l’Hi

(prezzo per hg)

Ciò che di meglio il nostro mare offre ogni giorno, proponendolo grigliato o al forno con assortimento di verdure

Grill oder Goldbrasse in Ofen – Grilled or Backed Fish – Poisson Grillé ou au four